Buffet
🎄 Weihnachtliches Samstagsbuffet 🎄
34,50 €
Jeden Samstagabend ab 18:00 Uhr
Sonntagsbrunch
20,90 €
Jeden Sonntagmorgen von 09:30 Uhr bis 12:00 Uhr
🎄 Winterspecials 🎄
Maronencremesuppe
6,40 €
mit Sahnehäubchen
Klare Brühe
6,40 €
von der Gans mit Wurzelgemüse
Knusprige Gänsekeule oder Gänsebrust
32,50 €
mit Apfelrotkohl, Bratapfelragout und Kartoffelklößen
Hirschkalbsbraten
28,50 €
mit Cassis Sauce, Speckrosenkohl, Herzoginkartoffeln und Preisselbeerbirne
Hausgemachter Grünkohl
18,90 €
mit Mettwurst, Kassler, Bratkartoffeln und Senf
Zarter Wildschweinbraten
28,50 €
mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preisselbeerclementine
Knuspriger Flugentenbraten
31,50 €
mit Apfelrotkohl, Bratapfelragout und Kartoffelklößen
Herzhaftes Edelhirschragout
28,50 €
mit Speckrosenkohl, Preiselbeer Birne und hausgemachten Butter-Spätzle
Zarte Hasenkeule
29,90 €
mit Kartoffelkroketten und Speckbohnenbouquets
Honigparfait
8,20 €
mit karamellisierten Walnüssen
Winterliche Eisvariation
8,20 €
Lebkucheneis
8,20 €
mit Heißen Rumpflaumen
Zimteis
8,20 €
mit Heißen Kirschen
🎄 Ganze gebratene Gans 🎄
Vorspeise: Klare Brühe
von der Gans
Hauptgang: Gänsebraten
mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Bratapfelragout
Nachtisch: Winterliche Eisvariation
verschiedene Sorten
170,00 € für 4 Personen
Jede weitere Person zzgl. 15 €
Bitte beachten Sie, dass das 3-Gänge Menü nur auf Vorbestellung erhältlich ist.
🎄 Außer Haus - auch an den Feiertagen 🎄
Ganze gebratene Gans (4-5 Personen)
150,00 €
Mit Beilangen und Soße
Ganze gebratene Gans (4-5 Personen)
130,00 €
Mit Soße
Ganze gebratene Ente (3-4 Personen)
130,00 €
Mit Beilangen und Soße
Ganze gebratene Ente (3-4 Personen)
110,00 €
Mit Soße
Andere Gerichte
-
Für die anderen Gerichte bitten wir um eine kurze Anfrage.
Das Menü bieten wir in der gesamten Weihnachtszeit (inklusive Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen) an.
Suppen
Flädlesuppe
5,50 €
mit klassischer Einlage
Suppenempfehlung
Unsere Servicepersonal nennt Ihnen gerne unsere Suppenempfehlung
Bitte beachten Sie, dass Suppen, Vorspeisen und Desserts nur in Verbindung eines Hauptganges gewählt werden können.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Vorspeisen
Gebackene Emmentalerecken
9,90 €
mit Wildpreiselbeerkonfitüre und frischen Baguette
Gebratene Gambas
11,90 €
mit hausgemachter Aioli und frischem Baguette
Kleiner gemischter Salat
4,90 €
vom Salatbuffet
Bitte beachten Sie, dass Suppen, Vorspeisen und Desserts nur in Verbindung eines Hauptganges gewählt werden können.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Deftige Küche
Steakteller
24,50 €
Schweinefilet, Kalbssteak, Hähnchenbrustfilet, 2 Würstchen und eine Scheibe hausgemachte Blutwurst dazu Pommes Frites, hausgemachte Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
Sauerbraten
22,90 €
In Weißweinessig eingelegtes Bratenstück vom falschen Filet mit Kartoffelklößen und Apfelmus
Rinderbraten
21,90 €
Saftig geschmortes Bratenstück vom falschen Filet mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
Vom Geflügel
Hähnchen Rahmgeschnetzeltes
20,50 €
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons, dazu hausgemachte Spätzle und Salat vom Salatbuffet
Hähnchenbrust Überbacken
21,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust belegt mit Ananasscheiben und gratiniert mit jungem Gouda, dazu Herzoginkartoffeln und Salat vom Salatbuffet
Schnitzelvariationen
Original Wienerschnitzel
26,90 €
Frisch geklopftes Kalbsschnitzel aus dem Kalbsrücken dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Jägerschnitzel
22,50 €
Schnitzel aus dem mageren Schweinerücken mit Pilzrahmsauce dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Tiroler Schnitzel
22,90 €
Schnitzel aus dem mageren Schweinerücken mit Tomaten bedeckt und Gouda gratiniert, dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Zwiebelschnitzel
22,90 €
Schnitzel aus dem mageren Schweinerücken bedeckt mit Portweinschmorzwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Schlemmerschnitzel
23,90 €
Schnitzel aus dem mageren Schweinerücken bedeckt mit Rahmchampignons und Spiegelei, dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Rindergulasch
22,50 €
Rindergulasch mit hausgemachten Spätzle und Salat vom Salatbuffet
Frischer Fisch
Täglich wechselns
Unser tagesfrisches Fischangebot wird Ihnen unser Servicepersonal gerne empfehlen.
Frisch und gesund
Großer Salat
17,90 €
Sie können sich Ihren Salat an unserem Salatbuffet nach Belieben zusammenstellen
... dazu kross gebratene Hähnchenbruststreifen
+ 5,90 €
Als Topping auf Ihrem Salat
... dazu Curry Garnelen
+ 7,50 €
Als Topping auf Ihrem Salat
... dazu panierter Fetakäse
+ 5,90 €
Als Topping auf Ihrem Salat
... dazu kleine Fingerfood Auswahl mit Dip
+ 5,90 €
Als Topping auf Ihrem Salat
Für Umbestellungen der Beilagen berechnen wir 1,50 € Aufpreis (Umbest. auf Bratkartoffeln 2,50 €)
Für unsere kleinen Gäste
Alm Seppel
8,80 €
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und gemischter Salat
Geißen Peter
8,80 €
Hausgemachter Leberkäse dazu Kartoffelsahnepüree und gemischter Salat
Alm Ödie
8,50 €
Vier kleine Bratwürstchen mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
Dessert
Kaiserschmarren
8,20 €
mit Sahne, Apfelmus und Vanilleeis
Gemischte Eisvariationen
6,50 €
3 Kugeln Eis mit Sahne
Bitte beachten Sie, dass Suppen, Vorspeisen und Desserts nur in Verbindung eines Hauptganges gewählt werden können.
Wir bitten um Ihr Verständnis.